Stollenprobe
Dresdens Stollenvielfalt
Vier verschiedene Stollen Dresdner Bäckereien auf einem Teller, für 4 € in der Café-Lounge des Dresden Shops. Kaufen Sie danach einen Stollen, werden die 4 € vollständig angerechnet.
Vier Stollen auf einem Teller
Jeder Dresdner Bäcker backt seinen Stollen nach eigenem Rezept. Bei der Stollenprobe schmecken Sie die Unterschiede direkt nebeneinander: vier Stücke von verschiedenen Bäckereien aus dem Stollenmarkt, in jedem steckt ein Fähnchen mit dem Namen der Bäckerei.
Die 4 € werden beim Kauf eines Stollens im Dresden Shop vollständig angerechnet.
- Preis
- 4 € für vier Stollen
- Auf dem Teller
- vier Stollen verschiedener Dresdner Bäckereien
- Anmeldung
- nicht nötig, Gruppen ab 10 Personen bitte vorher
- Ort
- Café-Lounge im Dresden Shop, QF Passage
- Zeitraum
- bis 31. Dezember 2026
Jede Bäckerei backt anders
Wir haben die Stollen aus dem Stollenmarkt von oben fotografiert, immer auf derselben Schieferplatte und im selben Ausschnitt. So sehen Sie, wie unterschiedlich Krume, Früchte und Kruste ausfallen.
Außerdem im Stollenmarkt: Stollen des Hilton Dresden an der Frauenkirche.
So läuft die Stollenprobe
Ohne Anmeldung, während der Öffnungszeiten des Dresden Shops.
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Sie kommen in den Dresden Shop im Untergeschoss der QF Passage am Neumarkt.
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In der Café-Lounge nehmen Sie Platz und bestellen die Stollenprobe für 4 €, gern mit einem Kaffee dazu.
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Sie probieren vier Stollen. Das Fähnchen in jedem Stück nennt die Bäckerei.
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Ihren Lieblingsstollen kaufen Sie im Stollenmarkt. Die 4 € werden dabei angerechnet.
Worauf Sie beim Probieren achten
Nehmen Sie sich Zeit für jedes Stück. Diese vier Punkte helfen, die Unterschiede zwischen den Stollen zu erkennen.
- Aussehen
- Farbe, Struktur und wie gleichmäßig die Früchte verteilt sind
- Duft
- fruchtig, nussig oder würzig
- Geschmack
- mild oder intensiv, eher süß oder eher buttrig
- Konsistenz
- saftig, locker, fein oder kompakt
Die Stollensorten
- Christstollen
- mit Rosinen, Zitronat, Orangeat und Gewürzen
- Mandelstollen
- besonders nussig und fein
- Mohnstollen
- mit Mohnfüllung und kräftigem Aroma
Der Dresdner Christstollen
Der Dresdner Christstollen gehört zu den bekanntesten Backtraditionen der Welt. August der Starke, Kurfürst von Sachsen und König von Polen, machte ihn weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
- 1474
- Erste urkundliche Erwähnung eines Weihnachtsgebäcks in Dresden.
- 1491
- Der päpstliche Butterbrief erlaubt Butter im Stollenteig.
- 1730
- Unter August dem Starken wird der Dresdner Stollen in ganz Europa bekannt.
- 2010
- Als erstes deutsches Backwerk erhält er die geschützte geografische Angabe der EU.
Stollenprobe im Dresden Shop
Die Stollenprobe findet in der Café-Lounge des Dresden Shops statt. Neben den Stollen der Bäckereien gibt es dort STOLLINO Mini-Stollenkonfekt, Kaffee, Glühwein, regionale Spirituosen, Pralinen und Tassen.
Stollenmarkt an der FrauenkircheQF Passage (Dresden Shop im Untergeschoss)
Neumarkt 2
01067 Dresden
In Google Maps öffnen
- Montag bis Freitag
- 10–19 Uhr
- Samstag
- 10–18 Uhr
- 24. Dezember
- 10–14 Uhr
- 31. Dezember
- 10–15 Uhr
Anfahrt
Straßenbahn: Linien 1, 2 und 4 bis Haltestelle Altmarkt, von dort wenige Minuten zu Fuß zum Neumarkt. Auto: Parkhaus Q-Park Frauenkirche/Neumarkt, Zufahrt über die Landhausstraße 2.
Stollenprobe für Gruppen und Firmen
Für Weihnachtsfeiern, Teamabende, Reisegruppen und Vereine reservieren wir Plätze in der Café-Lounge. Auf Wunsch stellen wir Stollen oder STOLLINO Mini-Stollenkonfekt als Geschenk für Ihre Gäste bereit.
Schreiben Sie uns Termin und Personenzahl. Gruppen ab 10 Personen melden sich bitte vorher an.
Fragen zur Stollenprobe
- Was kostet die Stollenprobe?
- 4 € für vier Stollen. Kaufen Sie danach einen Stollen im Dresden Shop, werden die 4 € vollständig angerechnet.
- Muss ich mich anmelden?
- Nein. Sie können während der Öffnungszeiten einfach vorbeikommen. Gruppen ab 10 Personen melden sich bitte vorher an.
- Welche Stollen kann ich probieren?
- Vier verschiedene Stollen Dresdner Bäckereien aus dem Stollenmarkt, darunter Dresdner Christstollen, Mandelstollen und Mohnstollen.
- Kann ich die Stollen danach kaufen?
- Ja, direkt im Stollenmarkt. Wenn Sie nichts tragen möchten, bestellen Sie in Kürze im Online-Shop und lassen sich den Stollen nach Hause schicken.
- Was ist bei Allergien zu beachten?
- Dresdner Christstollen enthält Weizenmehl, Butter und Mandeln. Die Zutaten unterscheiden sich je nach Bäckerei. Bitte sprechen Sie unser Team vor der Verkostung an.
- Wie melde ich eine Firma oder Gruppe an?
- Per E-Mail an info@dresden.info oder telefonisch unter +49 351 501 501. Nennen Sie dabei bitte Termin und Personenzahl.